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餐饮厨房醇基燃料安全吗

时间:2019-10-14 作者:www.xysu.net 浏览: 来源:醇基燃料厂家


导读:我国天然气资源短缺工供需紧张,以燃煤为主的餐饮烹饪燃料又禁止使用,以至于液化气在餐饮烹饪市场有着广泛的应用。但大量的液化气使用导致的事故也比比皆是,具体案例这里就不一一赘述。
餐饮厨房醇基燃料安全吗
鉴于这些血与泪的教训,我多地限制或禁止使用灌装液化气。2010年12月天津市规定禁止在本市的餐饮行业、建筑工地、集体食堂等公共区域使用液化气,并要求在天津市尽快推广使用餐饮醇基燃料。
 
太原市2012年11月规定对燃气安全隐患专项整顿会议,决定禁止火锅店餐厅直接使用燃气加热,2013年1月规定,瓶装液化气禁止在地下室存储使用。那么,使用餐饮醇基燃料安全吗
餐饮醇基燃料安全吗
相较之下醇基燃料在餐饮市场的使用安全性高于液化气,可燃但不易燃、不易爆的安全特性可以有效的避免生命伤亡事故。餐饮醇基燃料安全吗?那么答案是肯定的:
 
1、餐饮醇基燃料不与空气混合,闪点12℃,非明火方不能点燃;
2、便于分散使用,规模小,一般只燃烧不易爆,小面积失火时,还可用自来水浇灭;
3、醇基燃料只有在容器出现损坏的情况下才会泄漏,密封后很少向空间飞散气体;
4、其中有50%的助燃内含氧,另外只需要56倍空气,燃烧完全,产生氧化碳毒气的概率很小。
5、分散用于炊事的醇基燃料受自然灾害和战乱的威胁较小;
6、目前我国约半数的饭店和集体食堂采用醇基燃料以及燃具,对很少造成安全事故的几率越来越小。
 
使用餐饮醇基燃料安全吗?但凡作为燃料都没有一定安全,前几年也确实出现过安全事故,基本都是一些不法的醇基燃料厂家质量不合格或操作员违规操作导致的。这些问题都是可以用政策手段规范的,醇基燃料加盟商业应该规范自身行为为醇基燃料消费能源行业继续发扬光大。
 
醇基燃料及其燃具在节制环境污染和保护生命财产安全方面如此重要,就应该尽快健全产品质量标准和使用范围,是指更好地推广应用。

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